「ラーメン虎と龍」が歩んできた激動の歴史は、関西における本格九州豚骨のパイオニアとしての誇りと、急速なフランチャイズ展開の難しさを浮き彫りにした壮大なドラマそのものでした。
「全滅」というネットの早とちりな噂に反して、生き残った店舗の厨房では、今この瞬間も大きな寸胴鍋の中で大量の豚骨がゴロゴロと音を立てて煮えたぎっています。博多の風と久留米の情熱を背負い、関西の豚骨カルチャーに確かな爪痕を残した虎と龍。派手なブームが去った後に残った本物の味を確かめに、兵庫のロードサイドへ足を運んでみてはいかがでしょうか。 （出典: ラーメン 虎 と 龍（Yahoo!ニュース））
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