「豚骨ラーメン＝高カロリーで体に重い」という一般的なイメージから、亀王の利用を躊躇する声も散見されます。しかし、公表データや栄養学的な観点から細かく分析すると、意外な事実が浮き彫りになります。
確かに「極上ちゃあしゅう麺」のように1,000kcalを超えるハイカロリーメニューも存在しますが、基本となる「亀王ラーメン昔味」は約780kcal、油そばは約820kcalと、同ジャンルの外食メニューと比較して突出して高いわけではありません。さらに、トマトらーめんに関しては約650kcal前後に抑えられており、リコピンやカリウムなどの抗酸化物質・ビタミン群が豊富に含まれています。油分のギルティ感を抑えつつラーメンを楽しみたい層にとって、非常に計算されたヘルシーな選択肢となっているのです。
スープを残す、あるいはトッピングのネギやもやしを増量して食物繊維を補うことで、血糖値の急上昇を抑制しながら豚肉由来の良質なタンパク質とビタミンB1を効率よく摂取することが可能です。
