ラーメン二郎 栃木街道店を語る上で絶対に外せない最大の独自要素が、有料オプション券として販売されている名物「TARO（タロー）」です。
TAROとは「Tsukemen Aji no Ramen no Osoba（つけ麺味のラーメンのおそば）」の頭文字に由来するネーミングで、つけ麺用の甘酸っぱくピリ辛な特製ダレを温かいラーメンスープに融合させた唯一無二の一杯を指します。濃厚な豚の旨味に、黒胡椒のスパイス感、お酢の爽快な酸味、ほのかな甘みが絶妙なバランスで加わり、極太麺が驚くほどのスピードで喉を通り抜けていきます。他店では味わえないこの中毒性こそが、全国のジロリアンを壬生町へ引き寄せる原動力となっています。
さらに、サイドトッピングのバリエーションの豊かさも同店の大きな魅力です。
・うずら（うずらの卵）：味付けされたうずらが箸休めとして抜群の相性を発揮
・生姜（ショウガ）：濃厚なスープにキレと清涼感をプラスし、後味をすっきり引き締める
・かつおぶし：和風の重層的な風味が加わり、特にTAROカスタムとの親和性が極めて高い
・岩下の新生姜（不定期・限定）：栃木名物とのコラボレーションとして熱狂的な支持を集める名脇役
