数多くのエピソードの中でも、ファンの間で「名作」として語り継がれるおすすめ回には、ラーメンへの深い造詣とユーモアが凝縮されています。
・「朝ラーメン(朝ラー)」回
静岡県藤枝市や福島県喜多方市に根付く朝ラーメン文化を取り上げたエピソード。出勤・登校前の早朝に温・冷の2杯を平然と平らげる小泉さんのストイックさと、地方の食文化へのリスペクトが詰まった屈指の人気回です。
・「袋麺アレンジ・コンビニ掛け合わせ」回
実在店舗に行くだけでなく、市販のインスタント麺やコンビニ食材を工夫して激ウマの一杯に仕立て上げるアイデア回。読者が自宅ですぐに真似できる手軽さと実用性が受け、ネット上で多数の再現動画が投稿される社会現象となりました。
・「ご当地ラーメン遠征」回
山形県の冷やしラーメンや、大阪の高井田系ラーメン、福岡の豚骨ラーメンなど、長期休暇を利用して全国を行脚するエピソード群。単なるグルメ漫画を超え、各地の風土とラーメンの結びつきを学ぶカルチャードキュメントとしての完成度を誇ります。
小泉さんが劇中で見せる「スープを最後まで飲み干す際の角度」や「髪を留める仕草」に至るまで、細部に宿る演出の美しさが読者の心を掴んで離しません。