提供される料理の根底にあるのは、「子どもに安心して食べさせられる本物の家庭料理」です。化学調味料に頼らず、出汁の旨味と素材本来の甘みを引き出したメニュー構成は、多忙な現代人の心身を解きほぐす力を持っています。
看板メニューの一つである「赤城ポークの有機生姜焼き御膳」は、群馬県産のブランド豚「赤城ポーク」の上質な脂の甘みと、有機生姜のキレのある風味が絶妙に絡み合う逸品です。ふっくらと炊き上げられたご飯、出汁の香るお味噌汁、季節の有機野菜を用いた日替わり小鉢が並び、栄養バランスの取れた食事が完成されています。このほか、ジューシーな「大山鶏のからあげ御膳」や、豊洲市場から仕入れる鮮魚を使った「季節の魚御膳」など、肉・魚の双方が充実しています。
朝の時間帯に提供されるモーニングメニューも見逃せません。契約農家から届く新鮮なこだわり卵を使用した「卵かけご飯御膳」や、手作りの温かみを感じる「おにぎり朝食」は、朝の木場公園を散歩する愛犬家や近隣住民から熱烈な支持を受けています。また、丁寧に抽出される「有機水出しアイスコーヒー」や自家製ケーキなど、カフェタイムを豊かに彩るスイーツも揃っています。
