「周囲の目を気にせずサクッと一人で美味しいものを食べたい」という単身需要と、「何時間でもおしゃべりできる居心地の良い空間がほしい」というカフェ需要。この対極的な2大ニーズを満たすスポットを現場調査しました。
一人ご飯の穴場として最も機能しているのは、ペリエ千葉の地下「ペチカ」内のイートインコーナーやカウンター特化型バルです。女性一人でも気兼ねなく入れるオープンな構造でありながら、本格的なクラフトビールやピンチョス、立ち食い寿司などを短時間で堪能できます。また、北口方面の路地裏にある老舗中華や洋食店は、一人客の比率が6割を超えており、周囲に気兼ねなく新聞やスマホを片手に絶品オムライスや定食を味わうことができます。
一方、女子会向けカフェとしては、天井が高く開放感のあるベーカリーカフェや、オーガニック野菜をふんだんに使ったランチプレートが自慢のガーデン系カフェが人気です。特にソファ席が充実した店舗では、ランチからスイーツタイムまでシームレスに滞在できるため、週末の昼下がりには予約で満席となるケースが珍しくありません。
