実は、食品メーカー各社もこの違いについて見解を示している。ある大手製粉メーカーによると、「ホットケーキは厚みがあり、おやつとして食べるもの。パンケーキは甘さを抑え、食事としても楽しめるもの」と大まかに分類しているという。しかし、厳密な法的な定義があるわけではない。結局のところ、作り手や提供する店がどう呼ぶかという、ブランディングのニュアンスが大きいのが実情だ。
【プロフィール】 パン ケーキ と ホット ケーキ の 違い 最新ライブ&イベント情報 #628
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