国政における平口洋氏の実績は、環境政策と法務行政の分野で特に際立っています。第4次安倍改造内閣では環境副大臣兼内閣府副大臣に就任。脱炭素社会の実現に向けたロードマップ策定や、海洋プラスチックごみ問題への対策強化など、国際基準の環境政策を主導しました。
また、衆議院法務委員長を務めた際には、民法や刑法の改正審議において中立的かつ円滑な委員会運営を行い、複雑な利害関係が交錯する重要法案の成立に貢献しました。派手なパフォーマンスを好まず、法案の条文一つひとつを精査する実務重視の姿勢は、与野党の国対関係者からも一定の評価を得ています。