滞在のクオリティを左右する朝食ブッフェには、意外な隠れ名物が存在する。現地での独占取材により明らかになったのは、地元食材をふんだんに取り入れた和洋折衷のラインナップと、日替わりで提供される特製薬膳スープ、そして焼きたての和風クロワッサンだ。一見するとオーソドックスな朝食に見えるが、シェフのこだわりが細部に宿っている。
特に早朝の混雑ピークを過ぎた8時以降、数量限定で登場する出汁仕立ての創作茶漬けと特製スムージーは、知る人ぞ知る穴場メニューだ。連泊するリピーターの間でも「朝から活力が湧く」と絶賛されており、一般的なビジネスホテル全体の朝食レベルを一段引き上げる質の高さを誇っている。
