2026年の幕開けとともに、店内を彩るラインナップにはさらなる磨きがかかっている。今期の注目は、旬の和素材とクラシックなフレンチ技法を融合させた期間限定のタルトだ。九州産の完熟柑橘が持つ瑞々しい酸味に、自家製プラリネの香ばしさを重ねた一品は、連日午前中に完売するほどの熱狂を生んでいる。
午後の時間帯にはすでに多くの生菓子が売り切れてしまうため、狙い目の商品を確実に入手するには開店直後の訪問が鉄則だ。季節ごとに表情を変える限定アントルメや、手土産として高い人気を誇る焼き菓子の詰め合わせなど、一期一会の出会いを求めてリピーターが後を絶たない。
