北千住エリアの店舗を訪れる際、最大の関門となるのが入店待ちの行列だ。特に金曜日の19時から21時にかけてのピークタイムは、飛び込みでの入店が極めて困難になる。しかし、現地調査と傾向分析によって見えてきた「穴場時間帯」を活用すれば、スムーズな着席が可能だ。
狙い目は平日の開店直後である17:00〜18:00、あるいは二次会需要が落ち着く21:30以降の時間帯だ。土日祝日に関しても、16時台の早めのスタートであれば、比較的待ち時間なしで案内されるケースが多い。鳥貴族 北千住店をはじめとする周辺店舗の混雑ピークをあらかじめ把握しておくことが、ストレスのない宴会への第一歩となる。
