「体に悪い」と噂される最大の要因は、その栄養密度の高さにあります。手のひらに収まる小ぶりなサイズのロールパンですが、成分表を紐解くと一般的な食パンやロールパンとは異なる特徴が浮かび上がります。
ネオバターロール1個あたりのエネルギーは約163kcal、脂質は約9.3g、炭水化物は約17.0gです。一般的なロールパン1個（約30g）が約90kcal、脂質2g程度であることと比較すると、ネオバターロールは脂質量が4倍以上に達しています。これは中央にマーガリンを直接包み込んでいる製法に由来します。
朝食時に「手軽だから」と3個一度に食べると、それだけでエネルギーは約490kcal、脂質は28g近くに達します。成人が1日に必要な脂質摂取目安量の約半分をパンだけで消費してしまう計算です。これが「体に悪い」「太る」とされる科学的な根拠となっています。
