宿泊客だけが足を踏み入れることを許される空間には、日常の雑音を完全に忘れさせる贅沢な仕掛けが散りばめられている。とりわけ白眉なのが、海と一体化するインフィニティ設計の露天風呂だ。湯船に体を沈めると、視界を遮るものは何一つなく、ただ日本海の広大な水平線と空が広がる。夜間にはライトアップされた波頭と満天の星が織りなす幻想的な借景が、息を呑むほどの静謐を生み出す。
夕食には、能登の豊かな自然が育んだ山海の幸が惜しみなく供される。地元の漁港でその日の夕方に揚がったばかりの鮮魚、能登牛の炭火焼き、滋味あふれる加賀・能登の伝統野菜。卓越した職人技が光る会席料理の数々は、器の一つひとつに至るまで土地の美意識が貫かれており、この土地でしか味わえない本物の美食体験を完結させている。
