あらゆるエビデンスと栄養バランスを統合した結論として、納豆 1日何パックが目安かといえば、「1日1パック（約45〜50g）」、多くても2パックまでが黄金律です。これにより、過剰摂取リスクを完全に回避しながら、納豆の正しい摂取量と健康効果（血栓予防を助けるナットウキナーゼ、整腸作用、良質な植物性タンパク質の補給）を最大限に享受できます。
納豆を積極的に食生活に取り入れるべき人
- 日常的なタンパク質・ミネラル不足を感じている人：手軽に良質なタンパク質、鉄分、カルシウムを補える。
- 軽度の便秘気味で腸内環境を整えたい人：適量の納豆菌と食物繊維が便通改善に寄与する。
- 骨粗鬆症を予防したい更年期以降の女性：ビタミンKと適量のイソフラボンが骨代謝をサポートする。
摂取量を厳格にコントロール・または控えるべき人
- ワーファリン（抗凝固薬）を服用中の人：薬効を著しく妨げるため完全禁忌。
- 高尿酸血症や痛風の診断を受けている人：プリン体の総摂取量を抑えるため、毎日の常食は避け週数回にとどめる。
- 大豆製品（豆腐・豆乳・味噌など）を日常的に多量摂取している人：大豆イソフラボンの合算上限（75mg/日）を超えないよう調整が必要。
- 過敏性腸症候群（IBS）や腹部膨満感を起こしやすい人：発酵性の高い食品が腸内ガスを悪化させる可能性があるため、体調を見ながら少量ずつ試す。
