せっかくの京都観光で長時間の待ち時間を取られたくない方に向けて、賢く利用するための混雑回避テクニックを紹介します。
まず押さえておきたいのが、ピーク時に導入される整理券（店頭発券）のシステムです。混雑が一定基準を超えると、店頭の発券機で番号札を受け取り、QRコードで順番を確認しながら周辺を散策できる仕組みが稼働します。これを利用すれば、待ち列に拘束されることなく新京極商店街や寺町通での買い物を楽しめます。
また、並ばずに入店しやすい「穴場時間帯」は以下の2つです。
・オープン直後（11:00〜11:45）：開店前後に滑り込めば、1巡目で席を確保できる確率が跳ね上がります。
・夕方以降（18:00〜ラストオーダー）：ディナー客が飲食店へ移動するためカフェ利用が落ち着き、ゆったりと過ごせます。
なお、同店では席の事前予約（WEB・電話）を受け付けていません。確実かつ短時間で利用したい場合は、スケジュールの初手か夕方以降に組み込むのがベストな選択肢となります。
