ランチやディナーのピーク時には、店頭に長蛇の列ができることも日常茶飯事だ。しかし、訪れる時間を少しずらすだけで、混雑を賢く回避できる。
狙い目となる穴場時間帯は、開店直後の午前10時30分から11時前の早めの時間帯、あるいは午後のピークが落ち着く15時から16時30分頃のアイドルタイムだ。特に平日午後の時間帯は比較的スムーズに入店できることが多く、落ち着いて食事を堪能したい人にはうってつけと言える。また、店頭のデジタル整理券発券機を早めに確保し、呼び出しまでの時間を駅構内の散策に充てるのも効率的だ。