昼時のピークタイムには、国道沿いに長い行列ができることも珍しくない。現地取材で判明した狙い目の時間帯は、開店直後の11時過ぎ、または午後のピークを過ぎた14時半から16時頃だ。
常連客の多くは、ラーメンとともに香ばしく炒められた炒飯や、ジューシーな餃子をあわせて注文する。スープの濃さや麺の硬さも細かく好みに応じて調整してくれるため、自分好みの最高の一杯を探求する楽しみもこの店ならではの醍醐味となっている。
昼時のピークタイムには、国道沿いに長い行列ができることも珍しくない。現地取材で判明した狙い目の時間帯は、開店直後の11時過ぎ、または午後のピークを過ぎた14時半から16時頃だ。
常連客の多くは、ラーメンとともに香ばしく炒められた炒飯や、ジューシーな餃子をあわせて注文する。スープの濃さや麺の硬さも細かく好みに応じて調整してくれるため、自分好みの最高の一杯を探求する楽しみもこの店ならではの醍醐味となっている。