経済・流通の視座から分析すると、「海と大地」のビジネスモデルは、生産者（一次産業）と生活者を最短距離で直結させる「地域内循環型のショート・サプライチェーン」の理想形です。流通過程における燃料コストや多重マージンが削ぎ落とされているからこそ、近年の物価高下においても消費者還元力の高いプライシングが維持されています。
以上の特性を踏まえ、本施設を訪れるべき対象と、別の選択肢を検討すべき対象の境界線を明確に定義します。
本施設の利用が極めて向いている人
・スーパーの魚では満足できず、刺身のコリコリとした食感や旬の地魚本来の風味を味わいたい人
・泥付きの採れたて根菜や、完熟状態で収穫された高糖度トマトなど、本物の産直野菜を日常の食卓に取り入れたい人
・家族やパートナーとのドライブを兼ねて、市場直営のハイレベルな海鮮ランチをお手頃価格で満喫したい人
・午前中の時間を有効活用し、計画的にまとめ買いを行える人
訪問に対して慎重になるべき・おすすめできない人
・公共交通機関（電車・バス）のみで手軽にアクセスしたいと考えている人
・夕方以降の遅い時間帯にゆったりと買い物を済ませたい人
・天候や季節による品揃えの変動を好まず、均一な工業的パッケージ商品を求める人
・一切の混雑やレジ待ち、食堂の席待ちを許容できない人（特に週末の昼時）
