食後の楽しみとして外せないのが、果樹王国・山形の真骨頂であるフルーツスイーツだ。現在、天童温泉協同組合が中心となり、地域の観光・宿泊産業とタッグを組んだ新たな食のプロジェクトが大きな結実を見せている。
温泉街の旅館やカフェでは、採れたてのさくらんぼやラ・フランス、パフェやタルトなどの限定メニューが目白押しだ。この仕掛けは、地域の飲食業全体にも大きな波及効果をもたらしている。湯上がりに味わうひんやりとした極上スイーツは、旅の疲れを心地よく溶かしてくれる特別な体験となるだろう。
食後の楽しみとして外せないのが、果樹王国・山形の真骨頂であるフルーツスイーツだ。現在、天童温泉協同組合が中心となり、地域の観光・宿泊産業とタッグを組んだ新たな食のプロジェクトが大きな結実を見せている。
温泉街の旅館やカフェでは、採れたてのさくらんぼやラ・フランス、パフェやタルトなどの限定メニューが目白押しだ。この仕掛けは、地域の飲食業全体にも大きな波及効果をもたらしている。湯上がりに味わうひんやりとした極上スイーツは、旅の疲れを心地よく溶かしてくれる特別な体験となるだろう。