2階に位置する「カフェ＆バー abno」は、このホテルのアイコン的存在だ。単なる「ホテルのラウンジ」という枠組みを遥かに超えた、極上の食体験を提供する拠点となっている。朝は世界基準のバリスタが抽出するスペシャリティコーヒーの芳醇な香りが漂い、夜は精緻なミクソロジーカクテルを味わうバーへと表情を変える。
開放的でありながら落ち着きのある空間には、宿泊客だけでなく近隣のクリエイターやコーヒーフリークが集う。丁寧に作られた淹れたての1杯と、美しく盛り付けられた酸味と甘みの調和するプレート。味わうたびに五感が目覚める感覚は、旅の記憶をより一層鮮やかなものにしてくれる。
