大隅半島を旅する最大の醍醐味の一つが、日本トップクラスの生産量を誇る極上のご当地グルメです。
鹿屋市や大崎町などで育てられる「かごしま黒豚」は、きめ細やかな肉質と上品な甘みが特徴で、とんかつやしゃぶしゃぶでその真価を発揮します。また、志布志市や大崎町は国内有数の養殖うなぎの産地であり、ミネラル豊富な地下水で育まれた肉厚で香ばしい蒲焼きは旅のハイライトにふさわしい贅沢です。
海の幸も見逃せません。垂水市が誇る「海の桜勘（ブランドカンパチ）」は、錦江湾の豊かな潮流と茶葉を配合した餌で育てられ、引き締まった身と上質な脂の乗りが絶品。現地フェリー乗り場周辺の食事処などで提供される漬け丼や刺身定食は、ドライブ客の定番となっています。
