クール便とは?冷蔵冷凍の違いと2026年最新料金・送る際の注意点を解説

クール便とは?冷蔵冷凍の違いと2026年最新料金・送る際の注意点を解説

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クール便を利用する際、最初に選択を迫られるのが「冷蔵(チルド)」と「冷凍」の区分です。食品衛生法や各社の運送約款に基づき、設定されている温度帯には明確な境界線が存在します。

一般的に、冷蔵タイプは0℃〜10℃(チルド帯を含む場合は0℃〜5℃前後)に設定されており、生肉や鮮魚、野菜、生菓子など、凍結させてしまうと細胞破壊や食感の劣化を招く品物に適しています。一方、冷凍タイプは−15℃以下(会社によっては−18℃以下)に保たれ、冷凍食品やアイスクリーム、冷凍精肉などを対象としています。

項目詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価ヤマト運輸(クール宅急便)冷蔵:0〜10℃
冷凍:-15℃以下
上限:120サイズ・15kgまで普通運賃+クール付加料金
(275円〜715円程度加算)拠点数が多く最も使いやすいが、120サイズ超は受付不可な点に注意。佐川急便(飛脚クール便)冷蔵:2〜10℃
冷凍:-18℃以下
上限:140サイズ・30kgまで普通運賃+クール付加料金
(330円〜770円程度加算)冷凍基準が-18℃と厳格で、140サイズ・30kgの大型貨物に対応する強みがある。日本郵便(チルドゆうパック)冷蔵(チルド):0〜5℃
上限:150サイズ・25kgまで
(個人向け冷凍は原則非対応)通常ゆうパック運賃+保冷料金
(225円〜705円程度加算)チルド帯の温度管理が優秀で大きめの箱も送れるが、一般窓口での冷凍取扱いは限定的。

ここで特筆すべきは、アイスクリームの輸送リスクです。市販のアイスクリームは通常−18℃〜−20℃以下での保管が求められます。ヤマト運輸のクール宅急便の基準値である「−15℃以下」では、外気温の高い夏場や頻繁な開閉時にわずかに溶け出すリスクがあるため、公式案内でも取り扱いに関して厳しい注意喚起がなされています。

清水 千尋
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清水 千尋

マーケティングと消費者心理のトレンドを分析し、現代のヒット商品の背景を読み解きます。