クックパッド内に登録されている数十万件ものキャベツ料理の中で、名実ともにトップを走り続けているのが、クックパッドキャベツ殿堂入り1位の座を争う「豚バラとキャベツのスタミナにんにく醤油炒め」です。肉と野菜が1対2という野菜主体の構成でありながら、ひと口食べればガツンとした旨味と香ばしさが広がり、白米が何杯でも進む圧倒的な存在感を放ちます。
このレシピ最大の魅力は、特別な調味料を一切使わない点にあります。醤油、酒、みりん、砂糖、そしてすりおろしにんにくという、日本の家庭なら必ず常備されている基礎調味料だけで、外食チェーン顔負けのパンチある味付けが完成します。フライパンひとつで10分足らずで作れる圧倒的な手軽さから、平日の忙しい夕飯作りを支えるキャベツ豚バラメインおかず簡単レシピの決定版として圧倒的な支持を獲得しています。
