浅間牧場の真骨頂を味わうなら、遊歩道を登った先にある浅間牧場見晴台(標高約1,300m)を目指すハイキングが欠かせません。茶屋の脇から続く遊歩道は緩やかな傾斜で整備されており、ハイキングの所要時間は片道およそ15〜20分程度。本格的な登山装備は不要で、歩きやすいスニーカーであれば小さな子どもから年配の方まで気軽に挑戦できます。
視界が開けた見晴台に到達すると、目の前にはさえぎるもののない浅間山の雄姿が広がり、振り返れば浅間隠山や遠く上州・信信の山々を見渡す360度の大パノラマが待ち受けています。緑の絨毯が広がる初夏から新緑、山肌が燃えるような紅葉の秋まで、四季折々の表情を見せる北軽井沢屈指の浅間山絶景スポットです。