「鍋の前に立ち続ける時間がない」という忙しい現代人には、電子レンジを使った時短調理が圧倒的な支持を得ています。耐熱ボウルに材料をすべて入れ、ラップをせずに600Wのレンジで約5分加熱し、一度取り出して混ぜてからさらに3分加熱するだけ。驚くほど簡単に、色鮮やかでフレッシュなジャムが出来上がります。一方で、大量のブルーベリーを一度に仕込む場合や、より深いコクとツヤを引き出したい場合は、やはり熱伝導の良い銅鍋やホーロー鍋を使った伝統的な調理法に軍配が上がります。
【熱愛】 ブルーベリー の ジャム の 作り方 私服&私生活最新ショット #923
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