喉の違和感を覚えた際、注意しなければならないのが「単なるカゼイン凝固による刺激」なのか、それとも「牛乳アレルギー」なのかという点です。
一般的なカゼイン凝固による喉のはりつきやイガイガ感は、物理的に膜が付着しているだけなので、水やお茶を飲むとサラリと流れて数分以内に収まります。局所的なチクチク感以外の症状は現れません。
一方、注意が必要なアレルギー反応のサインは以下の通りです。
- 喉の奥や口腔内の強い痒み・ピリピリ感
- 喉の粘膜や唇、舌の腫れ感・息苦しさ
- 皮膚の赤み、蕁麻疹（じんましん）、発疹
- 腹痛、吐き気、下痢などの消化器症状
水で口をゆすいでも痒みが引かない場合や、皮膚症状・呼吸器の異変を伴う場合は、乳成分に対するアレルギー反応の可能性が高まります。特に乳幼児やアレルギー体質の人が初めて飲む際は様子を観察し、強い不快感やアナフィラキシーの兆候が見られる場合は速やかに医療機関を受診してください。
