外食産業の利用動向と消費者の行動パターンを踏まえ、カルビ大将神栖店が真にフィットする層と、そうでない層の条件を明確に定義します。
【選ぶべき人（最適なターゲット）】
・食べ盛りの子どもがいる子育て世帯（小学生半額・幼児無料などの年齢別料金体系が極めて有利）
・気兼ねなく肉とお酒を大量に楽しみたい職場の宴会やサークルグループ
・定額料金で予算オーバーを気にせず安心してお腹いっぱい食べたい人
・広々とした無料駐車場付きの店舗を車で利用したい人
【利用を慎重に検討すべき人】
・高級焼肉店のような静謐で静かな空間や専属の肉焼きサービスを求める人
・公共交通機関（電車・徒歩）のみで移動しようと考えている人
・極めて希少な部位のみを少しずつ味わうことを主目的にしている人
