館内に入ると真っ先に鼻をくすぐるのが、併設された限定ベーカリーから漂う焼きたてパンの甘く香ばしいアロマだ。なかでも恵庭産の食材をふんだんに使った特製かぼちゃパンや、焼きたてサクサクのクロワッサンは入荷直後に即完売するほどの爆発的人気を誇る。午前中の早めの時間帯を狙って訪れるのが、お目当ての品を確実に手に入れる最大の裏ワザだ。
見逃せないのが、知る人ぞ知る隠れた名物スイーツの数々。地元産の濃厚なミルクを使用したソフトクリームや、季節限定のフルーツタルトは、ドライブの疲れを一瞬で吹き飛ばしてくれる。混雑するランチタイムを少しずらし、14時前後にテラス席でスイーツを味わうタイムスケジュールこそ、スマートに滞在を満喫する至高の攻略法だ。
