「身体作りはトレーニングが3割、食事が7割」と言われるフィットネス界の鉄則通り、菊池風磨の減量・体型維持アプローチは栄養管理においても極めて論理的です。雑誌撮影や重要なステージの数か月前から、PFCバランス（タンパク質・脂質・炭水化物の比率）を厳格にコントロールした食事プログラムへとシフトします。
減量期における基本的な食事管理のルールは以下の通りです。
- 高タンパク質（High Protein）：鶏むね肉（皮なし）、ささみ、白身魚、卵白、プロテインシェイクを活用し、体重1kgあたり約2g以上のタンパク質を複数回に分けて小まめに摂取。
- 良質な複合炭水化物（Complex Carbs）：白米を玄米やオートミール、さつまいもに置き換え、血糖値の急上昇を抑えながらトレーニングに必要なエネルギー源を確保。
- 徹底的な脂質カット（Low Fat）：調理油の使用を極力控え、蒸し料理やグリルを中心にする。必須脂肪酸は少量のナッツ類やオリーブオイル、魚油から摂取。
- 水分コントロールと塩分調整：本番直前には水分摂取量を計算し、余分な塩分を控えることで皮下のむくみを徹底排除。
過酷な減量生活を続ける一方で、精神的なストレスによるカタボリック（筋肉分解）を防ぐため、計画的な「チートデイ（制限を緩める日）」を設ける柔軟性も持ち合わせています。友人と食事を楽しむ際にはメリハリをつけ、オフが明ければ翌朝から即座にクリーンなメニューに戻す自己規律こそが、長期的なリバウンド防止の最大の秘訣です。
