トレーニングが筋肉を刺激する「トリガー」だとすれば、食事はその材料となる「実体」です。どれほどハードに体を動かしても、栄養素が不足していれば筋肉は構築されず、逆に過剰な脂質を摂りすぎれば脂肪に覆われてカットが見えなくなります。
体組成を劇的に改善するためには、筋トレ食事管理PFCバランスの最適化が必須となります。除脂肪体重を維持・向上させる目安として、タンパク質(P)は体重1kgあたり1.6〜2.0gを確保し、脂質(F)は総摂取カロリーの20〜25%程度に抑え、残りのエネルギーを複合炭水化物(C)から摂取する構成が王道です。
日々のタンパク質補給を補助するプロテイン摂取タイミングについては、かつて叫ばれていた「運動後30分以内のゴールデンタイム」だけに固執する必要はありません。最新の栄養学では、運動前後2時間の範囲でのアミノ酸血中濃度の維持に加え、朝食時や就寝前、間食など、1日の中で3〜4時間おきに均等にタンパク質を行き渡らせる摂取戦略が筋合成の最大化に直結すると実証されています。