「えびさまっ」というユニークな名前の背景を掘り下げると、日本語における「えびさま」という言葉自体に興味深い文化的な広がりがあることがわかる。
「えびさま」（海老様・エビ様）という言葉は、歌舞伎役者の市川海老蔵の通称として広く使われてきた歴史がある。九代目市川海老蔵は美男として女性から絶大な人気を誇り「花の海老さま」とも称された。日本語における「さま」という敬称は、単なる敬意にとどまらず、愛着や親しみのニュアンスも含む。語尾に「っ」を加えた「えびさまっ」という表記は、そこにさらに勢いと可愛らしさをプラスしている。
また、日本の伝統文化において「えびす様（恵比寿様）」は七福神の一柱として古来より親しまれてきた。恵比寿様は大漁満足・商売繁盛など多数のご利益があるとされており、農業の神と言われる大黒様とは親子だという説もある。「えび」という音には、縁起の良さや繁盛のイメージが自然と結びつく。店名にこの音を取り込むことは、商売のセンスとして理にかなっているとも言えるだろう。
