時代の移り変わりとともに多くのラーメン店が洗練や値上げの波に呑まれるなか、高架下の小さなスペースから湯気を上げ続けるラーメン大中は、京都の庶民派グルメの矜持を守り抜いています。濃厚でありながら後を引くスープ、選べる楽しさを極限まで高めた無料トッピング、そして深夜まで灯る赤提灯の安心感は、代替の利かない価値を持っています。
伏見の酒蔵巡りや観光の締めくくりに、あるいは日常の疲れを吹き飛ばすエネルギー補給として、その扉を開けてみてください。高架を走る電車の轟音とともにすする熱い一杯は、記憶に残り続ける確かな満足感をもたらしてくれるはずです。 （出典: ラーメン 大 中（Yahoo!ニュース））
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