行列必至の人気店だからこそ、事前の混雑対策とシステム把握が快適な食事の鍵を握ります。同店では店頭に自動の整理券発券機が設置されており、入店待ちの手順がシステム化されています。
店に到着したら、まず店内入口の発券機で人数と希望の座席タイプ（カウンター・テーブル・座敷など）を入力して整理券（番号札）を受け取ります。この整理券に印字されているQRコードをスマートフォンで読み取ると、現在の呼出状況や待ち組数をリアルタイムで確認できる仕組みです。
そのため、店頭で立ちっぱなしで待つ必要がなく、車内や近隣で待機しながら順番を待つことができます。週末や連休のランチ時には待ち時間が40分〜1時間以上に達することも珍しくありませんが、この整理券システムを上手に利用すれば、ストレスを最小限に抑えて入店可能です。
