ヨーロッパの伝統的な家庭には、台所の勝手口のすぐそばに「キッチングラモア（魔女の庭）」と呼ばれる小さな薬草スペースが存在していました。魔女の庭植物は、観賞用としての美しさだけでなく、実用性と機能美を極めた植生配置が特徴です。
現代のベランダや家庭菜園でも簡単に再現できる代表的な構成は以下の通りです。
【初心者でも育てやすい基本の4種】
・コモンタイム：優れた防腐・殺菌効果を持ち、勇気をもたらすハーブとして料理と保存食作りに重宝。
・カモミール（カミツレ）：「植物の医者」と呼ばれ、隣に植えた植物を元気にし、安眠をもたらす鎮静ティーの定番。
・ペパーミント：繁殖力旺盛で、すっきりとした清涼感と消化促進、虫除け効果を発揮。
・ラベンダー：鎮痛とリラックスの代表格であり、衣類の防虫ポプリとしても不動の人気。
これらをコンパニオンプランツとして混植することで、無農薬でも病害虫に強い健全な環境を整えることができます。古人が培った知恵は、オーガニックガーデニングの基礎そのものです。
