早朝の山麓に響き渡る叫び声。声が枯れ果てるまで理念を念仏のように唱え、自らの不甲斐なさに涙を流す店長候補たち。「王将店長研修」として語り継がれるそのプログラムは、まさに修羅の場だった。大東隆行前社長が築き上げたこの猛特訓は、単なるスパルタ教育の枠を超え、受講者の精神的限界を試す試練であった。
テレビ東京系列の『カンブリア宮殿』がカメラを向けた際、お茶の間に流れたのはテレビ画面越しにも伝わる異様なまでの熱量だった。なぜそこまでやるのか。答えはシンプルだ。顧客に最高の中華料理とサービスを提供するためには、店長自身が一切の妥協を捨て、極限状態を突破しなければならないという哲学があったからだ。
