海山亭いっちょうの真骨頂は、何冊にも分かれた分厚いメニュー表に並ぶ圧倒的な品目数です。海鮮、蕎麦、うどん、寿司、天ぷら、焼肉、ピザ、パスタ、中華小皿、居酒屋スピードメニューまで網羅しており、世代間ギャップを完全に吸収する構成となっています。
中でも平日ランチタイム（11:00〜15:00）に注文が集中するのが、自分好みに組み合わせを選べる「選べるセットシリーズ」です。
1. お好みトリプルセット（税込1,300円〜1,500円前後）
ミニ海鮮丼、ミニ天丼、ミニソースカツ丼などのご飯ものから1種、冷たい十割そばや温うどんなどの麺類から1種、さらにサラダや小鉢、デザートがワンプレートに収まる看板メニュー。男性でも満腹になる質量を誇ります。
2. 刺身・天ぷら御膳
鮮度にこだわった旬の刺身盛り合わせと揚げたての海老・季節野菜天ぷらがセットになった、ハレの日の食事にも耐えうる本格御膳。本格和食処と遜色ないクオリティをリーズナブルに堪能できます。
3. 居酒屋メニュー＆スイーツ
夜のグランドメニューでは、名物の「いっちょう唐揚げ」や串焼き、刺身舟盛りが鉄板。さらにパフェやあんみつなどの甘味類が充実しているため、アルコールを飲まない層やファミリーの夕食需要にも強く支持されています。
