誰もが果物として疑わないイチゴ、スイカ、メロンの3大品目は、公的には「果実的野菜」と呼ばれています。前述の通り、これらはいずれも畑の「草」に実をつける草本植物であるため、生産統計上は紛れもなく野菜のグループに属します。
しかし、食卓での扱われ方は明らかにデザートや間食であり、キャベツや大根のように主菜・副菜の具材として消費されることは稀です。こうした「生産現場の実態（野菜）」と「消費現場での実態（果物）」の乖離を埋めるために農林水産省が設けた区分こそが、果実的野菜というカテゴリーです。
流通業界や総務省の家計調査などでも、実質的な消費動向に合わせて果物（果実）として集計されるケースが一般的です。公式文書では野菜でありながら、生活空間では果物として振る舞うという、実用的な二面性を持っています。
