レシピ検索サービス「デリッシュキッチン」や料理情報メディア「ちそう」の年間検索傾向を分析すると、親子クッキングで選ばれる定番料理には明確な共通項が存在します。それは「作業工程に粘土遊びや工作に似たクラフト要素が含まれていること」です。
子供と作る夕飯のおかずとして不動の支持を集めているのが、「ギョーザ」「包まないハンバーグ」「手作りピザ」の3大メニューです。ギョーザは皮の端に水をつけて折りたたむ作業が子供にとって格好の遊び場となり、タネを詰める量の加減を自然に学べます。また、挽き肉と玉ねぎ、パン粉をポリ袋に入れて揉み込み、耐熱皿に広げて成型する「スコップハンバーグ」なら、フライパンでひっくり返す際の油ハネや生焼けの失敗を防ぎながら、豪快なメインディッシュが完成します。
一方、子供と作るおやつ・スイーツの領域では、フードコーディネーターや栄養士が絶賛する「電子レンジ調理を活用した濃厚生チョコブラウニー」や「ポリ袋で作るバナナ蒸しパン」が圧倒的な人気を誇ります。レシピサイトNadiaで活躍する食育アドバイザーの公開レシピでも、耐熱ボウルに材料を順に混ぜ合わせてレンジで数分加熱するだけの簡単スイーツが数百万回再生を記録するなど、火を使わない安全レシピの需要は極めて堅調です。
