食と映像、そして空間デザインが完璧に融合した取り組みは、日本フードサービス協会をはじめとする多方面から次世代の店舗モデルとして高く評価されている。カフェという枠組みを超え、新しい文化の発信地として進化を続ける姿から、今後も目が離せない。 （出典: nine cafe（Yahoo!ニュース））
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