その品質の高さは、決してファンの口コミだけにとどまらない。日本全国の優れた工房が一堂に会する国産チーズのコンテスト「Japan Cheese Awards」において、チーズ工房 HAKUのナチュラルチーズは審査員から高い評価を獲得し、その実力を全国に知らしめた。
日本の気候風土を生かした国産ナチュラルチーズのレベルが急速に向上している中で、受賞はまさに職人の技術と白老の高品質な生乳の賜物といえる。審査員からは「生乳のピュアな味わいがストレートに表現されており、完成度が極めて高い」と称賛の声が寄せられた。