ヒバリヤ大洲店の混雑ピークは、平日の夕方16:30〜18:30と特売日（火曜・日曜など）の午前10:00〜12:00に集中します。夕方は仕事帰りの買い物客や子連れのファミリー層でレジが混み合い、駐車場も一時的に満車に近づく傾向があります。
混雑を避けてゆったりと買い物を楽しみたいなら、平日の13:00〜15:00頃のアイドルタイムが狙い目です。この時間帯は店内の通路も歩きやすく、生鮮品の品出しも一通り落ち着いているため、商品をじっくり選ぶことができます。また、夕方の値引きシールが貼られる18:30以降は別の意味で人が集まりやすいため、混雑回避と品揃えのバランスを取るなら午後の早い時間が最適です。
