函館朝市は午前8時を超えると、国内外からの観光客で埋め尽くされ、人気の海鮮丼店では長蛇の列が発生する。そこで威力を発揮するのが、東横INN函館駅前朝市の至近立地を生かした「早朝6時台のアタック」だ。ホテルを出て徒歩1分で市場の中心部に到達できるため、開店直後の混雑していない時間帯を狙い撃ちできる。
さらに、大通り沿いの有名店だけでなく、仲通りにひっそりと佇む地元の鮮魚店直営の食事処を狙うのも穴場活用術の一つ。混雑を涼しい顔で回避しながら、水揚げ直後の極上海鮮丼を並ばずに味わう優越感は、目の前のホテルに泊まった者だけが享受できる特権だ。
