古宇利島を訪れる旅行者の9割以上がレンタカーを利用するため、駐車場の確保は非常に重要な要素です。「古宇利島蝦蝦飯駐車場情報」を押さえておかなければ、古宇利大橋を渡った直後の細い道路で立ち往生しかねません。
店舗敷地内には約30台分の専用駐車場が整備されています。ただし、傾斜地にあるため切り返しに注意が必要であり、満車時には進入路周辺に停車待機することが交通安全上の理由から厳しく制限されています。店舗駐車場が満車だった場合の代替ルートとして、古宇利大橋を渡ってすぐ左手にある「古宇利島ふれあい広場」の大型駐車場（無料・約100台収容）の利用を視野に入れておくと安全です。ふれあい広場から店舗までは徒歩約5〜7分程度の登り坂となりますが、炎天下で空車を待つストレスを大幅に軽減できます。
また、旅程の自由度を高める裏ワザとして強く推奨されるのが「テイクアウト（持ち帰り）」です。店内席の空きを待つ時間をスキップし、受け取ったランチボックスを持って古宇利ビーチやチグヌ浜の木陰、あるいは車内のエアコンの効いた空間で絶景を眺めながら味わうスタイルは、地元リピーターの間でも定番の選択肢となっています。
