古宇利島のカフェシーンにおいて、訪れる者を圧倒する絶景オーシャンビューの体験価値は年々進化を遂げています。特に島北東部の高台や古宇利大橋を一望するロケーションは、沖縄県内でも唯一無二のパノラマを誇ります。
読者が最も知りたい「絶対に外せない絶景スポット」の筆頭は、古宇利大橋を渡り終えた高台に位置する「L Lota（エルロタ）」です。ガラス張りの店内およびウッドデッキテラスからは、古宇利大橋とグラデーションを描く東シナ海が一直線に見渡せます。銀座の有名レストラン出身のシェフが手掛けるランチは、名物の「古宇利島ブイヤベース（税込3,200円〜）」を中心に、島野菜や近海魚を芸術的な一皿へと昇華させており、舌の肥えた大人層から絶大な支持を集めています。
一方、カジュアルかつパワフルな島グルメの象徴として不動の人気を誇るのが、ガーリックシュリンプ人気店「KOURI SHRIMP（古宇利シュリンプ）」です。ハワイ・ノースショアの味を沖縄流にアレンジしたシュリンププレート（スパイシー、バター＆レモンなど／1,600円〜）は、ぷりぷりのエビに濃厚なガーリックソースが絡み、一度食べたら忘れられない中毒性を持ちます。2階・3階の開放的なテラス席からは、エメラルドグリーンの海と青空を背景にフード写真を撮影できるため、SNSトレンドの発信源であり続けています。
また、島のシンボルでもある「古宇利オーシャンタワー レストラン（オーシャンブルー）」では、海抜82メートルからの雄大な展望とともに、本格的な薪窯で焼き上げるナポリピッツァや、特産品である島かぼちゃを使ったオリジナルスイーツ「カボニー」が評判を呼んでいます。絶景と食のクオリティが高度に融合している点が、近年の古宇利島カフェの際立った特徴です。
