給食が食べられるお店の人気は、一時的なブームの段階を終え、日本の外食市場における「テーマパーク型飲食店」の定番ジャンルとして定着しました。訪日外国人観光客が「リアルな日本のスクールカルチャーを体験できるスポット」として注目し始めている点も、今後の展開を占う上で見逃せない潮流です。
訪問を検討する際は、「料理を味わう場所」ではなく「あの無邪気だった教室へタイムトラベルするエンターテインメント施設」として捉えることが、満足度を最大化させる秘訣です。先割れスプーンを手にして童心に帰る特別な時間は、多忙な日常を生きる大人にとって、かけがえのないリフレッシュの場となるはずです。 （出典: 給食 が 食べ られる お 店（Yahoo!ニュース））
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