高谷山における雲海のシーズンは秋から早春にかけて（10月〜翌年3月頃）です。なかでも最も発生頻度が高く、霧の層に厚みが出るハイシーズンは10月下旬から12月上旬の初冬期です。三次観光推進機構や現地の観測記録によると、最盛期には週に数回以上のペースで美しい霧の海が観測されています。
現地を訪れる最適な時間帯は、日の出の約30分前（薄明）から日の出後1時間程度です。具体的には、秋・初冬であれば午前5時30分から午前7時30分頃がゴールデンタイムとなります。この時間帯には、以下のようにドラマチックな景観の移り変わりを楽しむことができます。
夜明け前には、霧の海の下から三次市街地の街明かりがぼんやりと透けて揺らめく「トワイライト夜景」が広がります。やがて東の山並みから朝日が昇り始めると、真っ白な霧の絨毯が薄紅色から黄金色へと劇的に色彩を変えていきます。午前8時を過ぎて太陽が高くなると、気温上昇に伴って霧が徐々に消散し始め、午前9時を回る頃には通常の盆地風景へと戻っていきます。
