大江戸温泉物語グループの代名詞といえば、圧倒的な品数を誇る夕朝食バイキングです。宇奈月グランドホテルでも、グループの強みであるライブキッチン演出と、富山ならではのローカル食材が見事な融合を見せています。
夕食ビュッフェでは、揚げたての天ぷらや焼き立てのステーキに加え、富山湾産の白えびや新鮮な地魚のお造り、名物の寒ブリを使った創作料理などが季節替わりで並びます。専属シェフが目の前で仕上げる料理の数々はライブ感にあふれ、目と舌の両方で北陸の豊穣を堪能できます。朝食には、名物の海鮮のっけ丼や焼き立てパン、富山県産米コシヒカリの炊きたてご飯が用意され、朝から活力をチャージできます。
気になる大江戸温泉物語の料金プランは、早期予約割引（早割）や直前割、平日限定のお得なプランなど多彩に展開されています。1泊2食付きバイキングプランでありながら、1名あたり1万円台前半から利用可能な日程も多く、圧倒的なコストパフォーマンスを維持している点も高い支持を集める要因です。
