角田浜から角田山の斜面へとわずかに車を走らせると、風景は一変する。砂丘列の斜面に広がるのは、青々とした葡萄畑とモダンなワイナリー群、「新潟ワインコースト」だ。
水はけの良い砂質土壌と、海から吹きつける潮風。この独特のテロワールが、ミネラル感にあふれる繊細なワインを生み出す。「カーブドッチ」をはじめとする5つのワイナリーが点在し、近年では地元の新鮮な魚介と自家製ワインを愉しむオーベルジュとしての機能も進化を遂げた。浜辺で波音を聞いた後に、上質なアルバリーニョやカベルネ・フランを味わう。そんな贅沢な体験が、大人の旅行者を魅了してやまない。
