角上魚類を利用する上で最も注意が必要なのが、時間帯や季節による激しい混雑状況です。特に新潟県内の店舗は、週末の買い物客に加え、県外からの観光バスやドライブ客が集中します。
通常の週末（土日・祝日）の場合、寺泊本店の前の国道402号線は、昼前後の11:30〜14:30にかけて断続的な渋滞が発生します。一方、長岡店や新潟市内の店舗では、夕飯の買い出しがピークを迎える15:30〜17:30にレジ待ち列が店内通路を埋めるほどの混雑となります。混雑を避けてゆっくり選ぶなら、「開店直後（午前9時〜10時台）」または「13:30〜14:30のエアポケット時間」が最適な狙い目です。
そして一年で最大のヤマ場となるのが「年末年始営業日（12月29日〜12月31日）」です。角上魚類では正月用のカニ、マグロ、数の子、刺身用柵を求める買い物客のため、年末特別体制が敷かれます。
- 年末の営業時間：12月30日・31日は通常より大幅に繰り上げられ、早朝4:00〜5:00頃から開店する店舗が多数あります。
- ピーク時間帯：早朝6:00の時点で駐車場が満車となり、周辺道路に数キロの入場待ち渋滞が発生することが恒例となっています。
- 年末必勝法：年末の買い出しは「早朝5時台の突撃」か、あらかじめ保存可能な冷凍ガニ・乾物を「12月25日前後の通常営業日」に先買いしておくことが、混雑によるストレスを防ぐ賢い選択です。
