プロントの大きな特徴は、時間帯によって店舗の表情がガラリと変わる「二面性」にあります。朝と昼の「カフェタイム」と、夕方17時半以降の「キッサカバ（喫茶酒場）タイム」で提供メニューや店内の雰囲気が一変します。
【朝カフェ・モーニング（開店〜11:00）】
トースト、ゆで卵、サラダ、ドリンクがセットになった定番モーニングや、あさのラテなどの軽食メニューが手頃な価格で提供されます。注文から提供までのスピードが速いため、タイトな乗り換えスケジュールでも安心して朝食を済ませられます。
【昼カフェ＆ランチ（11:00〜17:30）】
定番の「ナスとベーコンのトマトパスタ」をはじめとする季節のパスタメニュー、各種スイーツ、コーヒー類が揃います。東京駅構内の混雑したレストラン街を避け、サクッとランチを済ませたいときに最適です。
【夜のキッサカバ（17:30〜閉店）】
夕暮れ時になるとネオン看板が灯り、レトロモダンな大衆酒場空間へと変身します。「タコサンウインナー」「チューリップ唐揚げ」「極厚切りカツサンド」など、どこか懐かしい酒場メニューとともに、サワーやハイボールを楽しめます。新幹線に乗る前のちょっとした一杯や、同僚とのカジュアルな乾杯にぴったりです。
